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Giuseppe Francesco Sportelli

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melone mantovano igp

Melone Mantovano Igp, la qualità sarà premiata dal caldo estivo?

Per il presidente del Consorzio, Mauro Aguzzi, le alte temperature di luglio e agosto saranno decisive per ottenere risultati commerciali soddisfacenti
IV gamma mercato

Quarta gamma, una comunicazione chiara può aiutare un mercato in difficoltà

In un periodo complesso sotto il profilo commerciale l’informazione diventa quanto mai fondamentale. Il Gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food ha pubblicato un decalogo su verdure e frutta fresche e pronte all’uso per chiarire tutti i dubbi
soilless-go

Soilless-Go, ecco i risultati finali del progetto sulle colture senza suolo

Presentati presso l’Azienda agricola Fratelli Lapietra di Monopoli (Ba) al convegno finale del progetto triennale realizzato da Università e Ispa-Cnr di Bari, Agris, Sysman Progetti & Servizi e quattro aziende agricole baresi
vareità orticole locali

Nuovi percorsi per i semi delle varietà orticole locali pugliesi

I progetti BiodiverSO e la Rete Semi Rurali hanno organizzato nel Salento alcuni incontri incentrati sulla gestione collettiva dell’agrobiodiversità e sulla diversificazione dei sistemi sementieri
biofortificazione in iodio

Pomodoro da mensa, una tecnica innovativa per arricchirlo di iodio

L’arricchimento in questo elemento essenziale per la salute umana è stato ottenuto con somministrazione spray per via fogliare dal gruppo di ricerca in orticoltura dell’Università di Bari
peperoni

Peperone, tutte le nuove varietà per il 2024

L’impegno delle aziende sementiere per soddisfare le aspettative per la serra e il pieno campo

Qualità organolettica, il ruolo del post-raccolta

Un’adeguata conservazione comincia dalle tecniche colturali. Ma hanno un ruolo anche l’etilene e gli imballaggi in atmosfera modificata
Aware progetto

Aware, il progetto per produrre lattuga e pesci in acquaponica con...

Realizzerà un impianto pilota a Castellana Grotte (Ba) per dimostrare che i vegetali e i pesci prodotti con l’utilizzo di acque di scarico passate attraverso il sistema di trattamento per tutte le sue fasi sono, per gli aspetti tossicologici e qualitativi, uguali a quelli ottenuti nei sistemi di acquaponica tradizionale

A Foggia la 5ª Conferenza internazionale sui prodotti di IV gamma

Organizzata dall’Università foggiana e dal DARe Puglia, sotto l’egida dell’Ishs, si terrà nel capoluogo dauno dal 3 al 6 giugno 2024

Pomodoro da mensa, i biostimolanti garantiscono una migliore qualità delle bacche

Lo dicono le prove fatte in serra fredda con un abbinamento di un inoculo radicale di funghi micorrizici e Trichoderma atroviride e di applicazioni fogliari con idrolizzato proteico

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