Colture Protette
Drupacee, giù prezzi e consumi
Giugno e luglio sotto i 50 cent/kg. Molto prodotto in tutta Europa
IV gamma, fine del Far West
Chiarimenti su temperatura, requisiti igienico-sanitari e diciture in etichetta
Pomodoro trasformato, tira la marca
Nonostante la crisi, il mercato tiene in Italia e all’estero cresce
Continua anche all’estero il successo del breeding italiano
Certamente i promotori e ideatori, negli anni '60, delle attività di breeding sulla fragola in Italia, ovvero i proff. E. Baldini (Istituto di Coltivazioni Arboree dell'Università di Bologna) e P. Rosati (Istituto Sperimentale per la Frutticoltura - Roma) non pensavano allo straordinario sviluppo e produzione di innovazioni varietali che...
Kiwi, il gioco della prevenzione
La gestione agronomica dell’impianto influisce sul grado di diffusione della malattia
Ciliegini dal Marocco contaminati da Escherichia
L'allarme è giunto dalla Repubblica Ceca attraverso il Sistema di allerta rapido europeo. Il Paese mitteleuropeo ha notificato il ritrovamento in un lotto di pomodorini ciliegini, provenienti dal Marocco e importati dalla Francia, di tossine prodotte da Escherichia coli. Una tossinfezione alimentare su cui i transalpini avevano già avvertito...
La scelta del portinnesto
La maggior parte delle aziende sementiere propone ibridi interspecifici di Lycopersicon
esculentum incrociato con Lycopersicon hyrsutum,caratterizzati da una maggiore vigoria e dalle resistenze proprie della specie selvatica
Controllo dei costi energetici
Sfruttare la combustione del gas per produrre anche energia elettrica e il nuovo sistema di de-umidificazione dell’aria. Esperienze dal modello olandese. Ma l’Italia potrebbe puntare sulla geotermia superficiale
Le novità per il 2014
Un’ampia gamma di proposte che può soddisfare le richieste di ogni produttore
Dalla Sicilia insalata Iceberg per sette mesi all’anno
Sul mercato da novembre a fine maggio, questa tipologia di lattuga è la più coltivata sull’Isola, destinata sia al consumo fresco che alla quarta gamma. Tra i produttori l’azienda Malandrino di Siracusa
