Colture Protette

Le contrattazioni dei prodotti ortofrutticoli restano ancora condizionate da un’offerta abbondante. Rispetto alla settimana precedente si nota una situazione abbastanza stabile, se si eccettua un’ulteriore debacle delle quotazioni dei pomodori (in particolare dal Sud Italia) e un certo rialzo per le ciliegie.

Definiti i nuovi valori. Forti differenze tra le 12 zone omogenee. Favorite le circoscrizioni di pianura

Nella restante parte di settimana dopo la festività della Repubblica il mercato ha confermato le tendenze già espresse. La domanda appare vivace, sebbene sia molto altalenante e volubile. L’offerta è invece spesso esuberante – si genera quindi una depressione delle quotazioni che ha colpito prodotti quali i meloni e le angurie (già ampliamente offerti), le ciliegie e anche le prime pesche.

Le quotazioni dei prodotti sono di nuovo scese a capofitto. La domanda è apparsa indebolita con l’abbassarsi delle temperature l’offerta è rimasta invece forte, non si è quindi avuto l’assorbimento dell’eccesso di offerta che si era registrato la settimana precedente. Già in basso, spesso anche sotto l’euro al kg, i meloni (male anche le produzioni di serra di qualità un po’ meglio degli altri i Mundial).

Le quotazioni dei prodotti ortofrutticoli, che a metà del mese erano scese a precipizio, durante la settimana di contrattazione sono rimaste piuttosto stabili. Il forte aumento delle temperature ha causato un netto incremento della domanda, che ha quindi assorbito la forte offerta.

Semine primaverili-estive in forte ritardo, colpa del clima. Cereali a paglia sotto stress, colpa del clima e della crisi che, al Nord, si è tradotta in tagli piuttosto pesanti sulle concimazioni. I primi bilanci sulle semine (tuttora incomplete) e lo stato vegetativo delle principali colture erbacee suonano preoccupanti.

In netto ribasso le quotazioni dei prodotti ortofrutticoli. L’offerta sta arrivando abbondantissima, la domanda non ha un tono formidabile: il risultato è un forte ridimensionamento dei prezzi con discese anche a precipizio.

In questi ultimi dieci anni in Sardegna si è riscontrata una significativa trasformazione dei tradizionali areali di produzione del pomodoro da industria.

Sul pomodoro da industria l’Italia accelera con la riforma della Politica agricola comune, anticipando l’applicazione del disaccoppiamento totale degli aiuti al 2010. Questo l’orientamento emerso a seguito della richiesta avanzata al Mipaaf dalle organizzazioni agricole.

Nei programmi di miglioramento genetico delle maggiori ditte sementiere si punta a introdurre nel patrimonio genetico di alcune specie orticole la resistenza ai parassiti più pericolosi.