Colture Protette
IBRIDI DI POMODORO DA INDUSTRIA
In questi ultimi dieci anni in Sardegna si è riscontrata una significativa trasformazione dei tradizionali areali di produzione del pomodoro da industria.
Pomodoro da industria
Sul pomodoro da industria l’Italia accelera con la riforma della Politica agricola comune, anticipando l’applicazione del disaccoppiamento totale degli aiuti al 2010. Questo l’orientamento emerso a seguito della richiesta avanzata al Mipaaf dalle organizzazioni agricole.
Peperoni resistenti a oidio e pomodori antivirosi
Nei programmi di miglioramento genetico delle maggiori ditte sementiere si punta a introdurre nel patrimonio genetico di alcune specie orticole la resistenza ai parassiti più pericolosi.
DOSSIER PATATA
Più produzione e uniformità. Le richieste del mercato frescoL’innovazione varietale incide fortemente in tutte le fasi della filiera patate e può essere applicata dal momento della coltivazione fino a quello in cui arriva al consumatore.
«Basta con lo Stato-agricoltore»
«È assurdo che un ufficio pubblico a Roma amministri un patrimonio così strutturato come quello demaniale. In presenza di una richiesta forte è giusto ridare i beni ai territori a cui appartengono». Il ministro dell’Economia, Giulio Tremonti, ha fatto propria la richiesta emersa nel Forum di Confagricoltura
SPECIALE CONSERVE VEGETALI – POMODORO
Con l’aiuto Ue gli agricoltori incassano 117 euro a tonnellata – Ora serve una migliore programmazioneUn’annata soddisfacente. Nonostante i venti di crisi sui mercati internazionali e i costi produttivi che sono aumentati per tutti, agricoltori e industriali. Ma anche tenuto conto dei timori per una nuova Organizzazione comune di mercato che, con l’applicazione del disaccoppiamento parziale degli aiuti, non si sapeva bene dove avrebbe portato.
DOSSIER POMODORO DA MENSA
Puntano sulla qualità di mercato le nuove varietà romagnole Forma regolare, colore rosso brillante, elevato grado brix. Oppure di grossa pezzatura e polpa succosa. Ecco cosa il mercato chiede ai pomodori rossi e a quelli a bacca invaiata. La conferma è venuta dal Crpv di Cesena (Centro ricerche produzioni vegetali) che, in collaborazione con Astra, ha organizzato a fine giugno una visita guidata con mostra pomologica alle prove di confronto varietale in coltura protetta di pomodoro insalataro e a grappolo e di melone. La giornata tecnica si è svolta presso il centro serre dell’unità operativa “Mario Neri” di Imola (Bo).
Bietola da zucchero, semine al via ma con l’handicap dell’allegato A
C’è chi ha preso i soldi per la dismissione, ma potrà continuare a coltivare bietole come prima. E c’è chi, invece, non potrà più farlo. Tutta colpa di un allegato o, per meglio dire, di un’interpretazione “all’italiana” del regolamento Ce che stabilisce diritti e doveri per i bieticoltori “riconvertiti”.
Pomodoro da industria
Le sperimentazioni condotte nel 2008 in Emilia-Romagna e in Lombardia propongono cultivar mirate per ogni epoca di raccolta
Il ristorante con l’orto privato per frutta e verdura
Una serra destinata alla demolizione è diventata uno dei locali più “in” di Amsterdam, con una proposta senza carta e piatti originali