Stefania De Pascale
I nuovi scenari aperti dall’idroponica
Dopo essere rimasta per anni nei laboratori è pronta a fare la sua parte per rispondere all'istanza di "produrre di più con meno". L'editoriale del numero di marzo di Colture Protette
Space farming, il futuro è iniziato
La coltivazione di ortaggi nello spazio prende sempre più piede nel mondo della ricerca: un team dell’università di Napoli è in prima linea per studiarne la crescita in ambienti controllati
Progetti di agricoltura circolare: quando gli scarti diventano risorsa
Il riutilizzo dei prodotti della lavorazione crea vantaggi che vanno a beneficio di tutta la filiera. L’esempio di due progetti, Green Farm e Fennel, per valorizzarli dal campo alla tavola
