“Crisi e rinascita della IV gamma: strategie per un mercato sostenibile". Questo il titolo dell'evento gratuito che Lifeanalytics organizza per giovedì 21 novembre 2024.
L’incontro, che si terrà a Bergamo presso il Kilometro Rosso Innovation District, riunirà produttori, agronomi e professionisti del settore per affrontare le sfide critiche del comparto della IV gamma e le strategie per uno sviluppo sostenibile.
I partecipanti avranno l’opportunità di ascoltare relazioni tecniche e momenti formativi tenuti da esperti di primo piano e docenti universitari sui temi della sostenibilità, dell’innovazione e delle ultime novità legislative.
L’evento ha il patrocinio della Società italiana di ortoflorofrutticoltura e della Società Agraria di Lombardia.
Per iscriversi in presenza: https://www.lifeanalytics.it/mondo-eventi-lifeanalytics/fiere/crisi-e-rinascita-della-iv-gamma-strategie-un-mercato-sostenibile
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Il programma
09:30 Welcome coffee
10:00 Benvenuto e saluti istituzionali con Giovanni Malanchini, consigliere regionale e membro della Commissione permanente Agricoltura, montagna e foreste - Regione Lombardia
10:30 Relazioni
- Stato del settore e il futuro dell’organizzazione delle aziende di quarta gamma - Antonio Salvatore e Felice Poli, vicepresidenti Unaproa.
- La produzione primaria tra problematiche agronomiche e dinamiche di filiera - Marco Facchetti e Felice Poli, agronomo Op Sole e Rugiada.
- Gestione delle avversità biotiche e Green Deal Eu - Paola Casati, Alessandro Passera, Università degli Studi di Milano.
- La IV gamma: nuove sfide e prospettive future - Stefania De Pascale, dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II.
- La gestione degli stress abiotici nelle colture di quarta gamma - Antonio Ferrante, Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa.
13:00 Light lunch
14:00 Relazioni
- Le innovazioni di processo per migliorare la conservazione post-raccolta - Giancarlo Colelli, Università degli Studi di Foggia.
- Dalle normative alle soluzioni: come garantire la sicurezza delle colture di quarta gamma in un ambiente in evoluzione - Caterina Citro, Lifeanalytics.
15:30 Momento formativo
Analisi sensoriale in azione: valuta le caratteristiche sensoriali peculiari dei prodotti ortofrutticoli e condividi la tua opinione
17:30 Ringraziamenti e saluti
Modera: Alessandro Piscopiello, redazione Edagricole e coordinatore della rivista Colture Protette
