I prezzi all'ingrosso dei pomodori continuano a crescere, mentre le zucche restano stabili. I radicchi sono leggermente in calo. Il riferimento è la media dei prezzi all’ingrosso registrati presso i mercati di Bologna, Torino, Padova e Roma. La fonte è un’elaborazione condotta dalla Bmti (Borsa merci telematica italiana) su dati Mise-Unioncamere. Il confronto è stato fatto con i prezzi della settimana precedente e le informazioni proposte sono aggiornate al 26 ottobre 2020.
In aumento i prezzi dei pomodori
Sono in aumento le quotazioni dei pomodori. I rialzi maggiori si osservano per il pomodoro a grappolo nazionale, per via di un momento di carenza di prodotto. In consistente rialzo anche le quotazioni del cuore di bue, di ciliegini e datterini, caratterizzati da un livello della domanda molto alto.
Radicchi in calo e zucche stabili
Rispetto alla settimana passata, si osservano delle tendenze negative per i prezzi dei radicchi. In calo soprattutto il rosso tondo, di cui si segnala l’arrivo di maggiori quantità nei mercati.
Le quotazioni delle zucche si sono stabilizzate su quotazioni complessivamente in linea rispetto al 2019. Sono presenti partite di zucca violina di ottima qualità.
Dati e tabelle di riferimento
Per visualizzare in tabella i dati sopra commentati si rimanda a questo file. Le informazioni qui riportate sono aggiornate al 26 ottobre 2020. La fonte è la Borsa Merci Telematica Italiana.
Tutte le settimane pubblichiamo l'andamento dei prezzi all'ingrosso dei principali ortaggi coltivati in serra in Italia. Puoi trovarli qui.
