Una passione per il florovivaismo e una formazione in ambito economico sono alla base della crescita dell’azienda di Giorgio Palazzolo, classe 1968, che inizia nel 1993 la sua avventura nella produzione di fiori recisi e piante in vaso a pochi chilometri da Modica, in provincia di Ragusa. Oggi è proprio la localizzazione a fare la differenza. Frigintini, una frazione dell’altopiano ibleo, a circa 600 m slm dove Giorgio ha scommesso su numerose piante fiorite fra cui il precocissimo ciclamino profumato.
Due mesi in anticipo sul mercato
In particolare, è riuscito a conquistare il mercato regionale e, da poco tempo, anche estero con il ciclamino profumato che riesce a offrire come una “primizia” già a partire da agosto, con un anticipo di oltre due mesi rispetto ad altri produttori. Ancora una volta l’intraprendenza, l’attento studio del mercato e la vocazionalità del territorio fanno la differenza.
Il ciclamino è una pianta da sottobosco e l’altitudine soddisfa le sue esigenze, tanto che, quando i competitor esitano il prodotto sul mercato, già metà della produzione è stata venduta. I formati disponibili sono numerosi (diametri 10, 12, 14, 15, 18, 25) e si cerca, tra l’altro, di continuare a soddisfare le richieste del vaso 15 in coccio, ormai quasi abbandonato dalle aziende perché il costo della manodopera e l’incidenza del trasporto comportano una lievitazione delle spese di circa il +20%.
La superficie coperta è di circa un ettaro e con altri 1000 mq in pieno campo, quando la serra è piena, si riescono ad avviare i cicli colturali anche all’aperto con semi e talee in base alla coltura.
L’elenco delle specie coltivate è veramente lungo. In inverno si inizia con primule, Viola tricolor, agatea, lavanda e numerose aromatiche; in primavera si prosegue con vari geranei, rose, ortensie, surfinie, lantane, calibracoa, vinca. Dall’inizio di maggio, si effettuano i primi trapianti dei ciclamini.
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